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La Truffe des Appalaches

La Reine des saveurs forestières du Québec
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UN TRÉSOR HORS NORME, QUI S’APPRÊTE SOUS TOUTES SES FORMES.

Recettes Truffettes

Pour chefs étoilés comme improvisés
Guédille au homard truffée - version revisitée
Guédille au homard truffée - version revisitée

C’est la saison du homard et on en profite pleinement ! Voici une guédille simple, gourmande et prête en un...

Asperges tempura, gremolata & mayonnaise à la truffe des Appalaches
Asperges tempura, gremolata & mayonnaise à la truffe des Appalaches

C’est l’été et, qui dit début des chaleurs, dit asperges du Québec ! Voici donc une recette simple que tu...

Œufs brouillés truffés et leur garniture, par Heidi Small
Œufs brouillés truffés et leur garniture, par Heidi Small

Voici une recette simple et rapide, parfaite pour l'heure du brunch et proposée par Heidi Small de Beyond the Plate.

Guédille au homard truffée - version revisitée
Guédille au homard truffée - version revisitée

C’est la saison du homard et on en profite pleinement ! Voici une guédille simple, gourmande et prête en un...

Asperges tempura, gremolata & mayonnaise à la truffe des Appalaches
Asperges tempura, gremolata & mayonnaise à la truffe des Appalaches

C’est l’été et, qui dit début des chaleurs, dit asperges du Québec ! Voici donc une recette simple que tu...

Œufs brouillés truffés et leur garniture, par Heidi Small
Œufs brouillés truffés et leur garniture, par Heidi Small

Voici une recette simple et rapide, parfaite pour l'heure du brunch et proposée par Heidi Small de Beyond the Plate.

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