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Notre mission

Faire rayonner la truffe à travers des produits gourmands, créés ici au Québec.
Une invitation à découvrir la richesse de ses arômes, tout en simplicité.
Des cambrioleuses qui ont le goût de la fête!

Lors de notre premier cambriolage, nous nous sommes emparées d’un des plus rares champignons de la planète : la truffe des Appalaches. Rien de moins !

ON L’A ENFIN CAPTURÉE

La rareté du Québec, la reine des saveurs forestières : La truffe des Appalaches. Et pour bien faire, on la libère là. Directe dans vos assiettes, tout frais dans le bec.

Notre histoire

Quel honneur de contribuer aux premières pages de l’histoire truffée du Québec, aux côtés des chefs et des épiceries fines d’ici. Ensemble, nous célébrons l’essor d’une gastronomie profondément enracinée dans nos forêts. Après plus de trois années de passion et de recherche, nous sommes fières de vous présenter nos tout premiers produits, conçus avec soin pour révéler le goût unique des truffes indigènes du Québec. Bien plus que de simples ingrédients, ils sont le reflet de notre terroir et la promesse de moments gourmands à partager.

Nos valeurs

Chez Les Truffettes, chaque création célèbre l’authenticité de notre terroir. Inspirées par la richesse de la truffe des Appalaches, nous marions savoir-faire artisanal et audace culinaire pour offrir des produits uniques, ancrés dans le goût d’ici et pensés pour éveiller la curiosité des palais d’aujourd’hui.

Deux femmes, une idée savoureuse!

Derrière Les Truffettes, il y a Maude et Sophie : deux passionnées qui ont uni leur créativité et leur savoir-faire pour mettre en valeur un ingrédient rare et raffiné — la truffe québécoise.

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