Portion: pour 1 ou 2 personnes
Temps de préparation total: 10-15 minutes
Voici une recette simple et délicieuse pour un grilled cheese de luxe qui vous apportera réconfort et satisfaction pour un petit encas sur le pouce!
INGRÉDIENTS
- 4 tranches de pain de votre choix
- 150g de fromage de votre choix (cheddar, gouda, mozzarella, etc.)
- 1 c. à soupe d’huile à saveur de truffe des Appalaches
- Beurre pour griller (facultatif)
INSTRUCTIONS
- Mettre l’huile à saveur de truffe des Appalaches dans un petit bol et sortir un pinceau pour badigeonner et réserver.
- Râper ou trancher finement le fromage de votre choix.
- Placer les tranches de pain sur une surface de travail. Répartir généreusement le fromage râpé ou tranché sur deux des tranches de pain et refermer le grilled cheese avec les deux autres tranches de pain.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter une fine couche de beurre. Si vous utilisez une poêle antiadhésive, vous pouvez décider de ne pas mettre beurre, le grilled cheese sera plus croustillant.
- Lorsque le beurre est fondu ou que la poêle est chaude, placez délicatement les sandwiches dans la poêle.
- Faites cuire chaque côté du sandwich pendant environ 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, et que le fromage soit fondu à l’intérieur.
- Une fois cuits, retirez les grilled cheese de la poêle et placez-les sur une planche à découper.
- Badigeonner un ou deux côtés du grilled cheese d’huile à saveur de truffe des Appalaches.
- Servir tout de suite en accompagnement d’une soupe ou d’une salade pour un repas complet et réconfortant.
Mamma Mia que c’est bon !
