Truffes Québec – Démarrer une nouvelle culture
La Gastronomie Végétale par Curieux Bégin
La Gastronomie Végétale par Curieux Bégin À tous nos veggie lovers, on vous recommande le dernier épisode de Curieux Bégin! Pour vous régaler en 5 services avec François-Emmanuel Nichol et Samuel Sirois. Merci à tous les deux de mettre en valeur si magnifiquement les produits d’ici, dont notre huile à saveur de truffe des Appalaches. […]
La culture de truffes indigènes au Québec
Une huile à saveur de truffe des Appalaches fabriquée au Québec
Une huile à saveur de truffe des Appalaches au Québec La truffe des Appalaches, ce petit champignon indigène et sous-terrain encore méconnu du public, pousse au Québec. Il est cependant tellement rare, qu’il n’est pas encore vendu sur le marché. Pourtant, deux passionnées se sont donné la mission de le faire découvrir au plus grand […]
La magie de la truffe des Appalaches
Découvrez l’excitation contagieuse d’Allison Van Rassel, véritable passionnée de gastronomie québécoise, alors qu’elle partage sa délectable expérience avec notre huile à saveur de truffe des Appalaches sur les ondes de l’émission de Pénélope McQuade ! Écouter l’extrait
Devenir accro aux truffes d’ici
Découvrez l’huile à saveur de truffe des Appalaches dans un article écrit par Isabelle Morin de La Presse ! Vous allez adorer les découvertes qu’elle partage ! Lire l’article
