Portion: 4 personnes
Temps de préparation total: 30 minutes
Votre enthousiasme de jardinier vous a joué des tours et vous êtes submergé de légumes : nous aussi ! Essayez cette recette de focaccia « vide-jardin » avec une touche d’huile à saveur de truffe des Appalaches!
INGÉDIENTS
- 1 pâte à pain ou à pizza (faite maison ou du commerce)
- Légumes de votre jardin, au choix
- 1 tasse de fromage râpé (Gruyère, Mozzarella, ou ce que vous aimez)
- Herbes de Provence ou basilic frais
- 1 filet d’huile à saveur de truffe des Appalaches
INSTRUCTIONS
- Préchauffer le four** à 425°F
- Huiler une plaque à biscuits et étendre la pâte
- Cuire tous les légumes qui traînent dans une poêle quelques minutes
- Mettre le tout sur la pâte et ajouter du fromage
- Cuire 15 minutes pour la focaccia et 20 minutes pour la pizza
- Ajouter un filet d’huile à saveur de truffe des Appalaches
Invitez vos voisins à déguster et recommencez le processus jusqu’à ce que vous ayez repris le contrôle du jardin!
