Portion : pour 1 ou 2 personnes Temps de préparation total : 10-15 minutes
Voici une recette simple et délicieuse pour un grilled cheese de luxe, qui vous apportera réconfort et satisfaction. Parfait encas sur le pouce !
INGRÉDIENTS
- 4 tranches de pain de votre choix
- 150g de fromage de votre choix (cheddar, gouda, mozzarella, etc.)
- 1 c. à soupe d'huile à saveur de truffe des Appalaches
- Beurre pour griller (facultatif)
INSTRUCTIONS
- Mettre l'huile à saveur de truffe des Appalaches dans un petit bol, sortir un pinceau pour badigeonner et réserver.
- Râper ou trancher finement le fromage de votre choix.
- Placer les tranches de pain sur une surface de travail. Répartir généreusement le fromage râpé ou tranché sur deux des tranches de pain et refermer avec les deux autres tranches.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter une fine couche de beurre. Si vous utilisez une poêle antiadhésive, vous pouvez décider de ne pas mettre de beurre ; le grilled cheese sera plus croustillant.
- Lorsque le beurre est fondu ou que la poêle est chaude, placez délicatement les sandwichs dedans.
- Faites cuire chaque côté des sandwichs pendant environ 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, et que le fromage soit fondu à l'intérieur.
- Une fois cuits, retirez les grilled cheese du poêle et placez-les sur une planche à découper.
- Badigeonner les deux côté du sandwich d'huile à saveur de truffe des Appalaches.
- Servir tout de suite, en accompagnement d'une soupe ou d'une salade pour un repas complet et réconfortant.
Mamma Mia que c'est bon !
