
Portion : pour 1 ou 2 personnes Temps de préparation total : 10-15 minutes
INGRÉDIENTS
- 4 tranches de pain de votre choix
- 150g de fromage de votre choix (cheddar, gouda, mozzarella, etc.)
- 1 c. à soupe d'huile à saveur de truffe des Appalaches
- Beurre pour griller (facultatif)
INSTRUCTIONS
- Mettre l'huile à saveur de truffe des Appalaches dans un petit bol et sortir un pinceau pour badigeonner et réserver.
- Râper ou trancher finement le fromage de votre choix.
- Placer les tranches de douleur sur une surface de travail. Répartir généreusement le fromage râpé ou tranché sur deux des tranches de pain et refermer le grilled cheese avec les deux autres tranches de pain.
- Faire chauffer un poêle à feu moyen et ajouter une fine couche de beurre. Si vous utilisez un poêle antiadhésif, vous pouvez décider de ne pas mettre de beurre, le grilled cheese sera plus croustillant.
- Lorsque le beurre est fondu ou que le poêle est chaud, placez délicatement les sandwichs dans le poêle.
- Faites cuire chaque côté du sandwich pendant environ 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, et que le fromage soit fondu à l'intérieur.
- Une fois cuits, retirez les grilled cheese du poêle et placez-les sur une planche à découper.
- Badigeonner un ou deux côtés du fromage grillé d'huile à saveur de truffe des Appalaches.
- Servir tout de suite en accompagnement d'une soupe ou d'une salade pour un repas complet et réconfortant.
Mamma Mia que c'est bon !