Portion : 2-4 personnes Temps de préparation total : 15 minutes
Voici une recette simple et rapide, proposée par Heidi Small de Beyond the Plate.
INGRÉDIENTS
- Poulet cuit (préférablement de la poitrine)
- Branches de céleris
- Aneth frais
- Cornichons
- Laitue au choix (romaine suggérée)
- 1 à 2 c. à soupe de mayonnaise à la truffe des Appalaches
- Sel et poivre
INSTRUCTIONS
- Coupez votre poulet cuit en petits morceaux et mettre dans un saladier.
- Hachez finement l'aneth et les cornichons. Coupez les céleris en dés, de la grosseur que vous préférez, pour ajouter texture à votre salade. Ajoutez dans le saladier.
- Ajoutez la mayonnaise, ainsi que sel et poivre au goût. Bien mélanger.
Vous pouvez déguster cette salade comme tel, ou la servir dans un délicieux sandwich.
Merci Heidi pour l'inspiration ! Pour voir sa vidéo, en anglais, c'est juste ici :
