Un pain moelleux, sucré-salé, avec une touche de truffe qui surprend juste comme il faut. Oui, oui — de la mayonnaise à la truffe dans un pain, et c'est délicieusement sérieux .
INGRÉDIENTS
- 1½ tasse de farine blanche
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 1 tasse de noix hachées grossièrement
- ⅔ tasse de sucre
- 1 tasse de dattes hachées grossièrement
- 2 œufs
- ⅔ tasse d'eau
- ⅓ tasse de mayonnaise à saveur de truffe des Truffettes
INSTRUCTIONS
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
- Dans un autre bol, mélanger les œufs, l'eau et la mayonnaise.
- Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et bien mélanger.
- Déposer dans un moule à pain recouvert d'un papier parchemin.
- Cuire au four pendant environ 50 minutes.
Oui, c'est aussi bon que ça en a l'air — et c'est signé Mélanie Germain de Rythme FM.
